NutriGen

Isaac y Esmeralda son dos jóvenes visionarios. Ambos, con apenas 21 años de edad, han abrazado la alimentación vegetariana y el estilo de vida saludable que ello conlleva.

Han unido fuerzas, conocimiento y ganas y crearon NutriGen, una línea de alimentos saludables, elaborados de manera artesanal y en donde cada ingrediente es natural, orgánico y de altísima calidad.

Esto es lo que nos contaron de su revolución alimentaria.

 

¿Cómo surgió NutriGen? 

Isaac: Esmeralda, mi amiga y compañera en este proyecto, ha sido vegetariana desde que nació. Sus padres han sido vegetarianos por casi 25 años y tienen un conocimiento extraordinario de cómo llevar este estilo de vida de manera saludable. Ellos me introdujeron en el vegetarianismo y ahí surgió mi pasión por consumir alimentos naturales, sanos y altos en nutrientes; principalmente de origen vegetal.

¿Qué productos ofrece NutriGen?

Esmeralda: Actualmente elaboramos granola, que es nuestro producto estrella, pero también vendemos frutos secos, los cuales son cosechados de manera orgánica, y tenemos pensado sacar una línea de carnes vegetarianas. 

¿Qué hace a su granola especial?

Isaac: Esta receta que utilizamos ha sido el resultado de años de estudio. Me fui a Perú, donde tienen una cultura y experiencia increíble en alimentación saludable y estudié Elaboración de Alimentos. Experimenté mucho en esa época. Probé formulas e ingredientes de distintos tipos hasta llegar a lo que ofrecemos hoy.

Esmeralda: Nuestra granola se prepara con tres tipos de distintos de avena, zumo de naranja que es el toque especial, frutos secos orgánicos, aceite 100% girasol y la endulzamos con una mezcla especial de miel y otros ingredientes secretos. Al final obtenemos una granola súper crocante, nutritiva y mucho menos dulce que otras, por lo que su contenido calórico es inferior y la hace más saludable.

Hablaron de una línea de carnes vegetarianas. ¿Tienen pensado sacar otros productos?

Isaac: Tenemos en estudio nuevos productos. Hemos pensado mucho en brindar una granola para celíacos y otra para diábeticos. Son dos sectores de la población que sufren muchísimo con su alimentación y la oferta de productos para ellos siempre es muy limitada.

Esmeralda: Además, queremos desarrollar un yogur vegano o griego con el que acompañar nuestra granola. Y por supuesto nuestra línea de carnes vegetarianas, que tendrá muchísima variedad.

 

¿Cuáles son las proyecciones de NutriGen para el futuro inmediato?

Esmeralda: Tenemos muchos planes, pero los más inmediatos son abrir un local comercial donde puedan comprar nuestros productos, añadir nuevas ofertas a nuestro catálogo y certificar de manera internacional nuestra granola y frutos secos.

¿Por qué decidieron ser parte de Amorifati Delivery?

Isaac: Para nosotros como productores artesanos, es casi imposible darnos a conocer. Las grandes corporaciones acaparan el mercado, aún cuando sus productos están repletos de químicos y encarecen la salud del consumidor. Amorifati es una alternativa para todos nosotros. Te abres a un público consciente y le ofreces la ventaja de obtener el producto en la puerta de su casa. Ganamos todos.

 ¿A tu punto de vista: qué hace a NutriGen una marca especial?

Esmeralda: Nosotros creemos en  nuestro producto. Lo elaboramos desde la base de la experiencia personal. Somos vegetarianos, comemos consciente, amamos la alimentación saludable y natural. Nuestros productos son el reflejo de ese amor y ese conocimiento de lo que los alimentos basados en plantas pueden hacer por tu salud. Además, nuestra elaboración es 100% artesanal bajo pedido.